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免费案例:一个月内用3万收购80万火锅店且持续盈利
来源:http://beaconcreditscore.com 责任编辑:ag88环亚国际 更新日期:2018-12-23 09:49
很多人创业首选餐饮行业,总觉得只要是人都要吃;表面开餐饮很赚钱,实际除去各种杂七杂八的所剩无几,到后面发现不如打工 按照十年前方法做生意,有些老板说自己有了十几年的经验,实际上是你一个经验用了十几年,就像你读书一样,读了十年六年级,你还是小

  很多人创业首选餐饮行业,总觉得只要是人都要吃;表面开餐饮很赚钱,实际除去各种杂七杂八的所剩无几,到后面发现不如打工……

  按照十年前方法做生意,有些老板说自己有了十几年的经验,实际上是你一个经验用了十几年,就像你读书一样,读了十年六年级,你还是小学没有毕业。

  繁华地段不一定是最好的,高手都不敢干的,你千万不要干,要不然你会死得很快

  如果你想请一个牛逼的大厨,你得分股份给他,不然他很快就会跑路,最好能流程化

  按照正常思维开火锅店需要最少60万投资,我曾经看到一个开火锅店的老板,开店时非常热闹,三个月后就关门了。

  正常人会选址,装修,请人工等等,前期可能都要花掉将近50万了,剩下的10几万来开业运营。

  因为后面的风险不可预估。所以很多人如果选址不好或者营销不到位基本上都会关门。

  我们来看看高手是如何操作的,仅仅使用3万元就把一个80万的火锅店收购了,而且马上持续盈利。

  在很多人眼里,可能觉得是天方夜谭,怎么可能,3万元就把一个火锅店收购了。大家可以从这个案例中发现商业模式的厉害之处。

  他首选找一家正常营业的火锅店,然后跟这个老板谈,我想收购你的火锅店,首先看这个老板愿不愿意卖,不愿意的就下一家。

  一般是那种不温不火的,经营太好的人家不愿意卖,除非缺钱,经营差的说明味道不行,也没必要买。

  找到一家愿意卖的,如果他一个月的纯利润是2万5。他就跟这个老板说,我给你三万块,我试经营一个月,如果一个月后我觉得我不合适经营火锅店,三万块给你。

  如果一个月内我觉得合适,我就把它买下来。里面的员工全部是你的。这个月用的食材的钱我出。

  但是这个月所得的利润全部归我。因为我已经付你三万块了,相当于我买断了你一个月的经营权。然后跟老板签一个合同。

  对于老板来说,他没有任何风险,一个月本来利润2万5,但是现在给我3万块。对于我来说,我也不亏,看到后面你就明白了。当你取得老板的同意后,接下来就是高手出招的时候了。

  首先,他策划一个活动,找个借口,庆祝本店什么周年庆啊,然后在活动期间,充值600元可以免费吃一个月火锅,并且再赠送600元优惠券。

  这个活动一出,每天都很多人送钱来,每天至少有50个。一天的收入就是30000。

  短短一个月,现金收入超过80万,然后一个月后他直接拿出来80万给老板,就这样把这个火锅店收购了,仅仅用了3万块钱。

  首先充值600元送600元,这个绝对是一个很具有诱惑力的鱼饵。你的鱼饵有多大就可以钓多大的鱼。站在消费者的角度,永远都不会亏是吧。这里说明的一点就是充值的人才能享受优惠。

  我们站在火锅店的角度分析一下,一般的火锅店的价格都在40到100之间,一个人的食材平均在20块左右,我不信他能天天过来吃火锅。

  我们就按他一个月吃15次来算,就是300块钱的食材,如果他带朋友来,朋友是另算的,一般很少一个人吃火锅的。

  算了火锅店不亏还有盈利。送的600元呢,是你吃完一个月以后,以后再来吃,一次可以给你减免多少钱,比如消费满300减150。

  首先充值600让你免费吃一个月,然后送600块让你下次吃火锅还要来他们这里吃,这样就锁定消费者。最后就是用消费者的钱去购买火锅店。

  杠杆借力思维:不用自己开火锅店,收购后马上盈利,手上有大把现金流。钱不够搞个活动就回来了。

  我们看任何的商业案例模式,一定学会分析,一直强调好的商业模式,一定是所有方都是受益者,这样才能推进项目的前进。

  大家从这个餐饮案例也可以发现,对于消费者对于餐饮老板对于自己,每一个都是有益的。

  这是个跨界打劫的时代,这是个整合资源的平台,未来企业之间不再是产品的竞争,而是商业模式的竞争。

  记住一句话。做营销,就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发,来做营销的。

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